溜溜豬 作品
第6章 第 6 章
漁民養蠔，但是也會養些花甲，花甲也很百搭，在唐小麗的記憶裡可以爆炒，可以燉湯，可以做花甲粉，當然大部分食物都是她在那本書裡面吃過的。
住在海邊的時候不吃，等以後回了羊城想吃就貴了。
而且阿婆家裡就是養蠔的。
看見是唐小麗來買花甲，陳阿婆連稱都沒稱，直接給了一大包。
花甲當時價格也不貴，花了兩毛錢就買了一大袋子，拎在手裡頭沉甸甸的，村民們不稀罕吃這種玩意兒，就是覺得殼多肉少不划算，剛把錢給到陳阿婆，看見周圍停著的大船。
不少漁民在岸邊幫工，殺魚的殺魚，處理內臟的處理內臟，這會兒南方天氣已經涼快下來了，魚殺好了要趕緊裝車往北方發，所以好多些附近村民來這裡幫手殺魚。
“阿婆，那些魚的內臟沒人要嗎？”唐小麗問。
“那些臟腑，只有丟去大海哦，沒有人會吃那種的。”阿婆以為她城裡人不懂，又給她解釋:“海魚跟河魚不一樣，內臟不能吃的。”
“那些內臟要搬去丟掉？”唐小麗看著正在工作的漁民們。
“只有魚肚還有點用，不過沒有時間搞拉，那些魚肚就咱們吃吃，北方人又不吃那些玩意兒，不值錢的。”
北方人不吃的就不值錢，在這會兒是這樣的。
一條大船泊岸，帶回來的多則十幾萬斤魚，少則幾千斤，處理起來就算再快也要一兩天功夫，路上還要運輸，中間的過程誰都不敢耽擱，上車快速就往北方送，這會兒又沒有完整的冷鏈，也沒有高速公路，魚送去北方難度很大，所以每個環節都是緊緊相扣。
因為海魚運輸去北方是很難而且還挺值錢的食物，魚肉可比魚肚值錢多了。
儘管當地人也吃魚肚，但是這會兒沒人有空處理這些。
唐小麗動了心思。
“阿婆，如果我要魚肚，能不能跟那些人說給我，反正他們也不要？”
“那可難講拉，你去翻的亂七八糟，阿蓮他們很煩的，本來就忙的要命，阿蓮脾氣爆的很，你去講說不定會罵你一頓。”
唐小麗腦子轉得飛快。
就算找到隊部，打介紹信也不是一天兩天時間能搞定，還有一陣功夫才能去羊城呢。
她打算趁著功夫做點魚肚，自己吃也好，以後給萌萌做嫁妝也好的。
“阿婆，哪個是阿蓮？”
“哎喲，你要吃魚肚上我家拿一點好啦，那個東西很不值錢。”阿婆再一次聲明這玩意兒有多不值錢，一條船靠岸幾萬斤魚呢，十斤魚一兩肚，百分之一的得肚率，一萬斤魚裡面得有上百斤魚肚。
上百斤什麼概念，那就是漁民們家裡誰家沒點魚肚。
“阿婆，你告訴我哪個是阿蓮就好啦。”
“哎呀，真是拿你沒辦法。”
阿婆帶著唐小麗往港口方向走，一般碼頭泊岸下來，都隔著遠遠一條碼頭，看著漁船很近但走過去要好長一段路，萌萌以前也會來漁人港碼頭來玩，對這裡很熟悉，聽媽媽說要去碼頭竟然跑到最前頭。
“媽媽，我帶路。”
“萌萌你跑慢一點。”唐小麗手裡面拎著花甲，走不利索。
卻見萌萌跟只撒歡了的小兔子一樣往前面跑了過去。
這孩子，可真是太野了，這地方看樣子她自己沒少來，得儘快送幼兒園去。
唐小麗緊趕慢趕走到了女兒後面，等跑到碼頭時已經累得氣喘吁吁。
而萌萌呢，也不喘，也不累，噠噠噠繼續做小兔子蹦躂。
最後還衝媽媽招招手呢。
唐小麗:“......”感覺有被冒犯到。
幹活的都是當地漁村的婦女，有些家庭婦女就是靠殺魚掙幾個辛苦錢，長年累月下來手腳非常利索，手上的刀比唐小麗的眼睛還快。
阿婆上前，跟管事模樣的女人講了幾句，那女人臉色不太好看。
住在海邊的時候不吃，等以後回了羊城想吃就貴了。
而且阿婆家裡就是養蠔的。
看見是唐小麗來買花甲，陳阿婆連稱都沒稱，直接給了一大包。
花甲當時價格也不貴，花了兩毛錢就買了一大袋子，拎在手裡頭沉甸甸的，村民們不稀罕吃這種玩意兒，就是覺得殼多肉少不划算，剛把錢給到陳阿婆，看見周圍停著的大船。
不少漁民在岸邊幫工，殺魚的殺魚，處理內臟的處理內臟，這會兒南方天氣已經涼快下來了，魚殺好了要趕緊裝車往北方發，所以好多些附近村民來這裡幫手殺魚。
“阿婆，那些魚的內臟沒人要嗎？”唐小麗問。
“那些臟腑，只有丟去大海哦，沒有人會吃那種的。”阿婆以為她城裡人不懂，又給她解釋:“海魚跟河魚不一樣，內臟不能吃的。”
“那些內臟要搬去丟掉？”唐小麗看著正在工作的漁民們。
“只有魚肚還有點用，不過沒有時間搞拉，那些魚肚就咱們吃吃，北方人又不吃那些玩意兒，不值錢的。”
北方人不吃的就不值錢，在這會兒是這樣的。
一條大船泊岸，帶回來的多則十幾萬斤魚，少則幾千斤，處理起來就算再快也要一兩天功夫，路上還要運輸，中間的過程誰都不敢耽擱，上車快速就往北方送，這會兒又沒有完整的冷鏈，也沒有高速公路，魚送去北方難度很大，所以每個環節都是緊緊相扣。
因為海魚運輸去北方是很難而且還挺值錢的食物，魚肉可比魚肚值錢多了。
儘管當地人也吃魚肚，但是這會兒沒人有空處理這些。
唐小麗動了心思。
“阿婆，如果我要魚肚，能不能跟那些人說給我，反正他們也不要？”
“那可難講拉，你去翻的亂七八糟，阿蓮他們很煩的，本來就忙的要命，阿蓮脾氣爆的很，你去講說不定會罵你一頓。”
唐小麗腦子轉得飛快。
就算找到隊部，打介紹信也不是一天兩天時間能搞定，還有一陣功夫才能去羊城呢。
她打算趁著功夫做點魚肚，自己吃也好，以後給萌萌做嫁妝也好的。
“阿婆，哪個是阿蓮？”
“哎喲，你要吃魚肚上我家拿一點好啦，那個東西很不值錢。”阿婆再一次聲明這玩意兒有多不值錢，一條船靠岸幾萬斤魚呢，十斤魚一兩肚，百分之一的得肚率，一萬斤魚裡面得有上百斤魚肚。
上百斤什麼概念，那就是漁民們家裡誰家沒點魚肚。
“阿婆，你告訴我哪個是阿蓮就好啦。”
“哎呀，真是拿你沒辦法。”
阿婆帶著唐小麗往港口方向走，一般碼頭泊岸下來，都隔著遠遠一條碼頭，看著漁船很近但走過去要好長一段路，萌萌以前也會來漁人港碼頭來玩，對這裡很熟悉，聽媽媽說要去碼頭竟然跑到最前頭。
“媽媽，我帶路。”
“萌萌你跑慢一點。”唐小麗手裡面拎著花甲，走不利索。
卻見萌萌跟只撒歡了的小兔子一樣往前面跑了過去。
這孩子，可真是太野了，這地方看樣子她自己沒少來，得儘快送幼兒園去。
唐小麗緊趕慢趕走到了女兒後面，等跑到碼頭時已經累得氣喘吁吁。
而萌萌呢，也不喘，也不累，噠噠噠繼續做小兔子蹦躂。
最後還衝媽媽招招手呢。
唐小麗:“......”感覺有被冒犯到。
幹活的都是當地漁村的婦女，有些家庭婦女就是靠殺魚掙幾個辛苦錢，長年累月下來手腳非常利索，手上的刀比唐小麗的眼睛還快。
阿婆上前，跟管事模樣的女人講了幾句，那女人臉色不太好看。