明少江南 作品

第491章 海吉土雞

    很快良辰吉日到了,馬喊水點燃了鞭炮,穀雨扯下遮著招牌的紅綢子,露出“海吉土雞”四個字,籌備已久的飯店終於開業了。

    穀雨之所以取這個名字,是因為他們吊莊戶是從海吉縣過來的吊莊移民,將來要是做大了,就是一個很好的招牌。

    因為馬喊水和馬德福的好名聲,再加上穀雨和鎮上不少商戶打好了招呼,所以過來祝賀的人很多,也很快有人來吃飯了。

    結果大家一嘗。都紛紛讚不絕口。

    穀雨做的清燉土雞,糅合了很多名家的優點,在手藝上有了更大的創新,是以口味絕美不已,人人吃的不亦樂乎。

    到了下午下班,馬德福也主動邀請張樹成和其他兩個員工過來了。

    這是吊莊移民的開的飯店,代表意義很重,所以張樹成肯定大力支持。

    大家高高興興的來到這裡,坐下來之後,穀雨很快端上了一盆清燉土雞,張樹成嚐了嚐,頓時讚不絕口:“咦,這味道美滴很,美滴很,這生意絕對要火啊!德福,你這弟弟真是有才啊!”

    馬德福笑著說道:“德寶從小聰明的很,他去縣城嚐了嚐人家做的,回來之後琢磨了半個月,燉了十幾個土雞,就做出這樣的美味了。”

    “嗯!咱們吊莊戶,要的就是這種聰明勁,要的就是這種闖勁!”

    正說到這裡,穀雨提了一箱啤酒過來了,笑著過來招呼:“哥,你們吃好喝好。”

    馬德福點頭,張樹成卻留下了穀雨,說道:“德寶,你今年才十四吧?都給個大人一樣了。”

    “嘿嘿,可能是我長得快吧。”穀雨笑道。

    “你是怎麼考慮在鎮上開個飯店的?”

    穀雨道:“我查過了,咱們鎮上的飯店水平一般,而且幾個磚窯來大客戶了,一般都去縣城吃飯,鎮上的領導想和大家聚聚餐,也選不到好地方,我就想把我們海吉的手藝帶過來,弄得乾淨些,生意一定火。”

    張樹成指了指正在做清掃工作的秀兒:“我看她工作起來很麻利,是不是培訓過了。”

    穀雨點點頭道:“雖然眼下海

    吉土雞還只是一個我自己家開的店,但我採用的是流水線作業,精細化管理,責任分工到人,為的是將來做大了,能和外國的肯德基,福建的沙縣小吃那樣開一家家的分店,開到縣城去,開到銀川去,將來開到京城和魔都去,把我們吊莊的名聲打出去!”