第六十一章荷花小宴（一）

    周掌櫃這些天靠牡丹的菜譜錢財翻了好幾番，這次牡丹又有新鮮玩意，就等於又可以賺更多的錢了，他自然很高興，便毫不猶豫的答應下來。

    牡丹在揹簍裡取出一株荷花，將荷花分成了幾部分。蓮藕、荷葉杆、荷葉、荷葉尖、荷花、蓮子、蓮蓬。

    正準備開始，薔薇便進來幫忙了。

    “四妹，我今天在醉仙居教你做荷花小宴，你在旁看好咯”牡丹烏溜溜的眼睛看著薔薇，肅然道。

    牡丹將糯米洗乾淨，泡入水中三刻，然後瀝乾水份裝碟待用。

    鍋內倒入些許清水，將紅糖壓碎放入燒開的水中融化。等著紅糖水變濃之後，倒入碗中和糯米混合均勻。藕切去兩頭，切下的藕頭放碗裡留著待用，將調好的糯米塞進藕孔中，這個時候要填緊，再將切下的藕頭用牙籤固定藕的兩頭，入竹蒸籠用小火蒸上半時辰。蒸好的蓮藕切片裝盤，撒上白糖即成。

    接著做第二道菜，把蓮藕去皮洗乾淨切成塊，並用清水泡著，將青椒切成片。心念著從空間裡拿出蔥薑蒜、青椒，蔥切成小段，姜切成片，大蒜拍扁；五花肉涼水下鍋，燒大火將鍋燒開，鍋中的水煮沸後放入料酒將五花肉煮上一小會兒。