第十章採摘野菜

    牡丹帶著妹妹們出了門，走在路上，野菜漫地的肆意瘋長在山上，昨日回來的時候就發現了，今天讓妹妹們出來就是做個事之一。

    “梔子，連翹，鈴蘭，你們過來，我教你們認識野菜。”指著地上的馬齒莧，“這個呢叫馬齒莧，是可以吃的野菜，你們挖回去，中午我給你們做好吃的。”

    秋天的馬齒莧菜是一絕，趁著它還沒蔫兒，趕緊有多少摘多少，吃不完還可以曬乾儲存，過年的時候包餃子包包子也不錯呀。

    “這個呢是蒲公英，”牡丹又走到白色蒲公英面前，白色的種子如圓球一樣，綠色的杆隨風一吹，種子隨風散去。

    現在初秋時節採收蒲公英正當時，這個時候蒲公英種子還沒有成熟，而蒲公英莖葉還比較鮮嫩“一會兒，你們儘量先小棵的蒲公英採收，因為小棵更加鮮嫩。”蒲公英在炒食前要焯一下水，然後清炒或者和肉一起炒，味道美極了。

    牡丹邊挖邊說，妹妹們在學習的很認真。“這個是折耳根”舉起來給梔子們細看，折耳根又叫魚腥草，現在外面就是一大片一大片的，“趕緊摘些吃，過了這個季節就老了。”折耳根的生存能力很強它的根系強健，永遠不會滅亡。