025章 姚大爺的驚訝

    姚大爺完全想像不出來,那種髒兮兮的東西,它的內臟還能用來做這種東西?

    那可是香胰子,不是澡豆。

    當然了,在此之前,姚大爺也不知道,其實澡豆也是用豬身上的胰臟做成的。

    殺了豬以後,收集胰臟,將上面的脂肪和經絡全部去除掉,慢慢磨成糊狀,再加入提前準備好的豆粉、香料等物,均勻混和,差不多就完成了。

    剩下的,只需要用手將其捏成一定形狀,再自然曬乾,便成了大家日常所用的澡豆。

    而香胰子呢,則更要複雜一起,只不過它是在澡豆的基礎上發展得來的,所以大部分工藝還比較類似。只不過,在研磨豬的胰臟時,還加入砂糖,再用草草木來代替豆粉,混入之前和好的混和物當中。

    再然後,跟澡豆一要,用手或者其他工作壓制成球狀,或者其他形狀。

    吳掌櫃一臉肯定,點頭道:“是的,大爺。主子爺把配方給小人時,小人也不相信,不過帶小人找了幾個工匠,讓他們按方子爺給的配方製作香胰子,居然成了。”

    至於主子爺到底是從哪裡弄來的配方,這就不是吳掌櫃能夠過問的了。

    他原是自由身,因為某種原因被人陷害,賣給了人牙子。若不是後來遇到了主子爺,慧眼識英雄,把他買了下來,現在他都不知道流落到什麼地方去了。

    報仇什麼的,吳掌櫃倒是沒有想過。如果他是孤身一人,吳掌櫃無所謂,報就報吧,可他身邊還有一個小女兒。

    這是亡妻留給他的唯一東西,他必須照顧好小女兒,讓她平安長大。

    什麼仇啊恨啊之類的,能有女兒重要?

    “這樣就成了?”姚大爺問道。

    吳掌櫃點頭:“是的,這樣就成了。”

    姚大爺恍恍惚惚:原來不管是澡豆,還是香胰子,其實都是用動作的內臟和油脂製作而成的啊。

    難怪那些擁有配方的家族,將這些方子捏的死死的,不讓外傳,這要傳出去,大家一想到這東西是拿什麼動物身上的什麼東西製作出來的,怕是……

    怕是有不少權貴要棄之不用了吧。

    豬肉,那可是隻有下層人才會食用的東西,做為驕傲的貴族,他們怎麼可能吃那種骯髒的東西?