第2707章

    “怎麼了，還擔心我們吃不了嗎”服務員一走，金語嫣就看著金明浩說道。“恩，可能是我要了一套懷石料理是原因。”金明浩聳了聳肩膀說道。“一套啊！你真的是。”金語嫣瞪大眼睛，怪不得剛剛服務員是那個表情呢！是她的話也是那個表情，日料一般分為兩大類，日式和食跟日本洋食日本洋食就是從外國傳進來的菜餚經過改變之後形成的菜餚，而日本和食就是日本本土料理。壽司，天婦羅什麼的，而在日本和食當中又分為三種即本膳料理，懷石料理，會席料理。本膳料理以傳統的文化、習慣為基礎的料理體系。源自室町時代，是日本理法制度下的產物。正式的本膳料理已不多見，大約只出現在少數的正式場合，如婚喪喜慶、成年儀式及祭典宴會上，菜色由五菜二湯到七菜三湯不等。而懷石料理就是日本菜系中，最早最正統的烹調系統距今已有四百五十多年的歷史。據日本古老的傳說，“懷石”一詞是由禪僧的“溫石”而來。那時候，修行中的禪僧必須遵行的戒律是隻食用早餐和午餐，下午不必吃飯。可是年輕的僧侶耐不住飢餓和寒冷，將加熱的石頭包於碎布中稱為“溫石”，揣到懷裡，頂在胃部以耐飢寒。而在後期的演變當中，懷石料理變得越來越複雜，越來越多樣而會席料理則是由本膳料理跟懷石料理演化而來，根據每個地區的不同，包含的料理也不同。在這三種分量當中，會席料理最為常見而懷石料理就成了很多高檔日式料理店的選擇。而金明浩要了一套懷石料理，可想而知，這當中會包含多少菜了。而正統的懷石料理一套下來大概是13道到14道菜。雖然都知道日本的食物數量並不太大，但是14菜下來，一般的人絕對吃不完，更別提每家高檔日料店都有自己的特色菜了。使得這個數量更多，“兩個人吃，弄點那麼多幹嘛？”金語嫣看著金明浩說道“我現在在回覆體重的階段，自然要多吃一點。”金明浩看著金語嫣說道。