夢幕煙 作品

第1900章放送

    “請問您需要喝點什麼?”樸玉宣走進了操作檯裡面,看著排在第一位的客人。“恩,卡布奇諾,拉花一箭穿心。”客人看著樸玉宣說道。“好的。請客人您稍等一下三姐,把奶遞給我。樸玉宣看著三姐說道,給你。“幫我衝咖啡。”樸玉宣看著三姐說道三姐點點頭。“哎,不是你親自衝的,我不會買單哦!客人忽然說道三姐,姨媽跟樸玉宣同時一愣,然後看著客人。“恩,這位客人,您看您身後還有不少其他的客人在排隊呢,是否可以放低一要求啊!”樸玉宣跟客人商量。“不行,我出雙份價錢,當然這錢可不是白給了,我要你親自烘焙咖啡豆。然後現磨,現泡,然後做我要的卡布奇諾。”客人看著樸玉宣說道。“客人,這個要求是不是稍微有一點點的過分了,您要現在讓玉宣給您烘焙咖啡豆的話,時間會佔用很多的。姨媽看著客人說道。“沒有關係,我們等的起。”這個刁難的客人後面排隊的客人紛紛說道,姨媽一看這個樣子,無奈了,然後看向樸玉宣,而客人則是笑著把錢放在了櫃檯上,樸玉宣嘆了口氣,點點頭,三姐把機器搬了過來,樸玉宣點火,然後洗手放入咖啡豆,慢慢的烘焙著,而這個烘焙的時間除了機器,火力,以及操縱人的把握之外,還要看咖啡豆的品種,各種咖啡豆都是有不同的烘焙時間一旦超過這個時間,被烘焙的咖啡豆的香氣就會流逝,時間短了,又會出不來。所以很考驗烘焙師們對於時間的把握,而卡布奇諾最常見的做法是用速溶咖啡做,真正用咖啡豆做的現在一般的店鋪裡面是很少了,而現在客人既然點了先做的咖啡,所以樸玉宣只能夠先做,樸玉宣半蹲下,仔細的聽著烘焙機裡面的聲音,就這樣,時間一分一秒的過去了樸玉宣過了很久才站起來,停下烘焙機把咖啡豆拿了出來,然後倒進研磨機裡面,慢慢研磨,在研磨的時候,樸玉宣開始打奶。讓奶液起泡,一直到能夠使用位置,樸玉宣不斷打著,不時還要看一下研磨機。很快咖啡豆粉出來了。