第699章少時

    金明浩讓泰妍在一旁切完牛肉後，然後切蔥姜，而金明浩則是用到給豬蹄去骨，金明浩用刀尖扎進豬蹄裡面，接著用刀刨開，然後直接劃到底，然後用巧勁不斷划著直到豬蹄上面的肉跟骨頭分開一半，然後用刀插過骨頭下面，從前往後一劃後，整根骨頭就下來了，金明浩把骨頭放到一旁，然後把整個豬蹄切成三分，然後切薄皮裝盤，接著金明浩把一頭大蒜給掰開然後用刀一拍，然後一抖，頓時很多蒜皮就下來了，不過還省下了一些，不過金明浩由辦法，嘉金明浩微微在手心上面加了一點鹽，然後把蒜放在手上，接著用力錯，很快蔥皮就下來了，金明浩又把蒜給洗了，然排在案板上，用刀頭用力一拍，一顆顆的跑過去，接著一跺，一團蒜蓉就被弄好了，弄好了這個，金明浩拿出醬油醋按照一定比例然後把蒜蓉加了進去，然後撒了一點味精就給放在旁邊了，而豬蹄也被泰妍用盤子盛在盤子上，然後放在旁邊，接著金明浩就像開始洗肉，原本水管裡面流出來的乾淨的水，流過肉之後，頓時變得渾濁www..la金明洗完之後，金明浩切成三分，然後把最大的那一塊放進了冰箱最下面的冷凍室，然後第二塊肉，金明浩給切成薄皮，然後放在泰妍準備好放有生菜的盤子上面，這個是待會等著烤的，而且這個是五花肉，而不是裡脊肉，金明浩又把剩下的那塊切塊，放在旁邊的一個小盆裡面，然後倒上鹽醬油和一香料粉末，抓均勻之後，然後就放在了旁邊等著入味。

    接著金明浩又把裡脊肉拿了出來，切塊，把大塊放進冰箱的冷凍室，然後把剩下的切成細放在小盆裡面，然後撒上鹽和味精，加入一點醬油，只是一點，微微帶色就可以了，然後放在旁邊備用，而金明浩又開始招出麵粉來弄了一盆麵糊弄完了之後，金明浩裡脊肉放進麵糊裡面，然後把剛剛回來的孝淵叫了進來，然後點火，等到鍋子熱了之後，然後倒油。燒至七成熱，由大火改為中火，接著金明浩用筷子把麵糊裡面的放進剛剛燒熱的油鍋當中，頓時刺啦的聲音就響徹整個房間，接著往客廳裡面傳去，而金明浩可是沒有時間來這個聲音，而是不斷的把裡脊肉放進油鍋裡面，而孝淵則是在一旁，不斷的用勺子把油給攪動，一時不讓油溫過高，二是讓肉不沾在一起，金明浩好不容易把肉全部放進了鍋裡，然後立刻從孝淵手裡接過勺子，不斷攪拌著，等到所有肉條變成金黃色的時候，金明浩接過孝淵遞過來的笊籬把肉撈了起來，然後把油倒進一個由大盆裡面盛滿水上面的一個小盆裡面，頓時油開始沸騰，而金明浩早有準備，他讓孝淵等到自己倒完油的時候，就立刻蓋上蓋子，以防油會飛濺出來，接著金明浩又把排骨拿了出來，然後放在一個盆子裡面，而這個盆子，允兒才剛剛刷乾淨。而金明浩把排骨倒進盆子裡面之後，孝淵也把眨好的肉放在一個大碗裡面，一方面是放涼，另一方面是控油，因為孝淵並沒有肉直接倒進大碗裡面而是和笊籬一起放在了上面。