林木兒 作品
第770章 盛唐風華（22）二更
林雨桐是說了三次免禮，這才在一個桌上落座了。
劉氏不拘謹，用燒餅夾了蒜泥羊肉，香的呀，“肉食不膩，這般的清爽……”
王氏就說，“殿下，這些菜色該有菜譜，不可再外傳……”
林雨桐愣了一下，幹嘛不外傳？
哦！世家是這樣的，誰家有獨家的做菜釀酒技巧，都要藏著掖著，一代一代的傳下去。有傳承的才是世家。
林雨桐就搖頭，“要傳的！要吃的就該叫更多的人吃到。而今，像是這樣烹飪的到底是少數。為何呢？因為廚具的問題。用熱油烹炒，有一個東西不能少，那便鐵鍋。鐵鍋導熱快，有瓦罐陶瓷沒有的優點。導熱太慢的，該高溫烹炒出鍋的，所耗費時間一長，這就成了燉菜，也就不再是這個味道了。石鍋也可以，但是不是所有的石頭都適合做石鍋的……”因為因熱而緩慢釋放的礦物質對人體是有害的，“最好還是鐵鍋！駙馬掌管百工，我覺得不僅叫更多的讀書人有書讀是好事。還得在鐵的煉製上下工夫！鐵的煉製，往小了說，能叫百姓的餐桌上有更多的美味。往大了說，這是強兵之策。有利器，能叫戰場少些傷亡，這是大事。”
王氏便不再說話了，小劉氏忙打岔，“只是要公主親自下廚，怎麼敢當？”
“偶爾為之，不打緊。”林雨桐就道，“長輩們若是想吃什麼，打發人來說便是了。這邊東西齊全，宮裡出來的御廚看幾次也都會做了，並不麻煩。這兩日，我聽了一些府裡的舊事，這也才知道，家裡的老姑奶奶但凡病了，國公爺便會親自熬粥侍奉。國公爺看重親人，這是英國公府的家風呀！如此家風，更該好好傳承才是。”
劉氏心裡點頭，這位公主是不一樣。她說的老姑奶奶，說是國公爺的姐姐！國公爺貴為國公，確實是親自下廚給姐姐熬粥。
當年徐家出身不高，姐弟之間也是從貧寒裡來的。他們感情深厚，府裡不管誰說起來，都說這是當年的患難之情。只這位公主說:這是家風。
家風得看中手足，得重視手足親人。
家裡人丁不旺，到了漓兒和湘兒那一代，都第四代了。便是敬業他們兄弟，跟二房也都是堂兄弟了。一代比一代疏遠，這也就是國公爺和自己活著呢，很親暱。可等將來呢？就是得把家族往一塊整合，守望相助才好過日子呀。
所以，這位公主做宗婦，是合適的。
這頓飯吃的，劉氏很滿意，她回去就尋思，過了年，等新婚滿三個月，公主去祠堂拜了祖先，就該把府裡的中饋教給她打理。陪了她三十年的秋娘就道，“公主之上還有兩重婆婆，這麼繞過去，合適嗎？”
合適！這事誰都不要多言，就這麼定了。
總的來說，這一年還不錯，順利的到了年底。
要過年了，宮裡也很忙。嫁過來之後的第一個年，她得在家裡過年。四爺親手做了倆個面具，一個扣在桐桐的臉上，一個自己帶上，誰也不帶，就兩人一起，上街去了。長安城宵禁，可一年中夜裡能出門的日子也就那麼幾個。其一就是除夕晚上。除夕晚上滿城的人都上了街一樣，各種帶著面具的人在長安的大街小巷裡遊走，這叫驅儺。年是一種怪獸，大家戴著各種的面具遊走著，有儺翁和儺母帶著護僮辰子，一隊一隊的人一邊唱一邊跳著，行人有加入的，有在邊上起鬨的，到處都是歡鬧的聲音。
劉氏不拘謹，用燒餅夾了蒜泥羊肉，香的呀，“肉食不膩，這般的清爽……”
王氏就說，“殿下，這些菜色該有菜譜，不可再外傳……”
林雨桐愣了一下，幹嘛不外傳？
哦！世家是這樣的，誰家有獨家的做菜釀酒技巧，都要藏著掖著，一代一代的傳下去。有傳承的才是世家。
林雨桐就搖頭，“要傳的！要吃的就該叫更多的人吃到。而今，像是這樣烹飪的到底是少數。為何呢？因為廚具的問題。用熱油烹炒，有一個東西不能少，那便鐵鍋。鐵鍋導熱快，有瓦罐陶瓷沒有的優點。導熱太慢的，該高溫烹炒出鍋的，所耗費時間一長，這就成了燉菜，也就不再是這個味道了。石鍋也可以，但是不是所有的石頭都適合做石鍋的……”因為因熱而緩慢釋放的礦物質對人體是有害的，“最好還是鐵鍋！駙馬掌管百工，我覺得不僅叫更多的讀書人有書讀是好事。還得在鐵的煉製上下工夫！鐵的煉製，往小了說，能叫百姓的餐桌上有更多的美味。往大了說，這是強兵之策。有利器，能叫戰場少些傷亡，這是大事。”
王氏便不再說話了，小劉氏忙打岔，“只是要公主親自下廚，怎麼敢當？”
“偶爾為之，不打緊。”林雨桐就道，“長輩們若是想吃什麼，打發人來說便是了。這邊東西齊全，宮裡出來的御廚看幾次也都會做了，並不麻煩。這兩日，我聽了一些府裡的舊事，這也才知道，家裡的老姑奶奶但凡病了，國公爺便會親自熬粥侍奉。國公爺看重親人，這是英國公府的家風呀！如此家風，更該好好傳承才是。”
劉氏心裡點頭，這位公主是不一樣。她說的老姑奶奶，說是國公爺的姐姐！國公爺貴為國公，確實是親自下廚給姐姐熬粥。
當年徐家出身不高，姐弟之間也是從貧寒裡來的。他們感情深厚，府裡不管誰說起來，都說這是當年的患難之情。只這位公主說:這是家風。
家風得看中手足，得重視手足親人。
家裡人丁不旺，到了漓兒和湘兒那一代，都第四代了。便是敬業他們兄弟，跟二房也都是堂兄弟了。一代比一代疏遠，這也就是國公爺和自己活著呢，很親暱。可等將來呢？就是得把家族往一塊整合，守望相助才好過日子呀。
所以，這位公主做宗婦，是合適的。
這頓飯吃的，劉氏很滿意，她回去就尋思，過了年，等新婚滿三個月，公主去祠堂拜了祖先，就該把府裡的中饋教給她打理。陪了她三十年的秋娘就道，“公主之上還有兩重婆婆，這麼繞過去，合適嗎？”
合適！這事誰都不要多言，就這麼定了。
總的來說，這一年還不錯，順利的到了年底。
要過年了，宮裡也很忙。嫁過來之後的第一個年，她得在家裡過年。四爺親手做了倆個面具，一個扣在桐桐的臉上，一個自己帶上，誰也不帶，就兩人一起，上街去了。長安城宵禁，可一年中夜裡能出門的日子也就那麼幾個。其一就是除夕晚上。除夕晚上滿城的人都上了街一樣，各種帶著面具的人在長安的大街小巷裡遊走，這叫驅儺。年是一種怪獸，大家戴著各種的面具遊走著，有儺翁和儺母帶著護僮辰子，一隊一隊的人一邊唱一邊跳著，行人有加入的，有在邊上起鬨的，到處都是歡鬧的聲音。