第325章 ‘務’有所值

    “啊？”何晟聞言一怔，這海底撈在哪裡吃不是一樣啊，再說席家莊……

    愣了愣，何晟終於知道為什麼席雲飛那麼鬱悶了，感情這兩位祖宗就是來體驗民間疾苦的。

    何晟心中腹誹，若是真想體驗一把，剛剛為什麼不在門口排隊？

    唉，心中無奈嘆了口氣，但面上依舊恭敬:“海底撈簡單，眼下後廚也只做案板，都是來吃海底撈的，我那爐子一天沒起火了，呵呵呵。”

    何晟朝三人躬身一禮，轉身便去安排人送菜，送鍋底過來。

    走到後廚，本想讓廚子們挑出最好的食材送到席雲飛包廂裡。

    不曾想，兩個跑腿的小廝提著食盒，匆匆忙忙的跑了進來，一邊扶著大腿喘著粗氣，一邊高聲大喊道:“大同坊加單，共計牛肉五碟，羊肉十八碟，下水拼盤三十二碟，菌菇拼盤七碟……”

    其中一個剛剛喊完，另一個也迫不及待的喊道:“丁員外府上也加單，牛肉三碟，羊肉十碟，下水拼盤十碟，菌菇拼盤兩碟，再要兩碟蔬菜拼盤。”

    “娘咧，小狗兒，你竟然拿到蔬菜拼盤的單子了？這一碟蔬菜可是有十文抽成啊！”

    那個跑大同坊的小廝露出羨慕神情，如今正是寒冬臘月，那蔬菜拼盤一份兩百文啊，跑腿的人可以抽半成，也就是十文，當然，僅限加單的情況，這也是馬周為了鼓勵小廝想出來的手段。

    那名為小狗兒的小廝靦腆一笑，朝同伴說道:“那清風牙行畢竟是朔方最大的牙行，人家丁員外也不差這幾個錢。不過，水哥您才是大賺呢，牛肉不也要一百文一碟，您這一下子就加了五碟，我這才三碟……”

    二人不遠處。

    何晟雙手揹負，將兩個小廝的商業互吹聽了進去，彌勒眼早已經笑開了花。

    其實一碟牛肉只有二兩多一些，按照市場上一斤兩百文的價格來算，他這一碟牛肉只值五十文不到，如今翻了一倍，利潤可想而知。

    而且這些肉都是席雲飛提供的，等於少了中間商賺差價，利潤就更高了。

    當然，其他食材利潤更加可怕，像羊肉就翻了三倍，雞鴨魚肉亦然。

    不過，最賺錢的還是菌菇和果蔬，利潤接近二十倍，這就是反季節食材的暴利所在。