秋天的信 作品

第158章天差地別(3/5)

    “這菜倒是好看,但菜光長的好看可沒啥用,嘚好吃才行。”裴爺爺說道。

    “裴師傅我說過了,我們家的菜都和昨天的雞湯一個水平,以後的菜也會保持這個水平,這菜好不好吃試試就知道了。”

    至於讓人來炒,不用說肯定是裴爺爺自己動手了,“這鍋都已經開好了,直接用就行。”新鍋是需要開鍋後才能使用的,不然就這麼使用肯定會粘鍋,而開鍋也很簡單,用豬油和蔥燒就行了,她們的鍋買了好幾天了,這種簡單的事情隨便找個人就能代勞,所以還真能直接用。

    裴爺爺一笑,“你這丫頭我剛來就指使我做事兒,你不是會炒菜嘛,你來。”

    梅夢珍一愣,“我,我做菜水平一般哦。”

    “我來看看是怎麼個一般法,你先炒個菜我看看。”

    梅夢珍也不含糊,炒個菜而已她在家裡炒的也不少,不過為了省時間她炒的是最簡單的番茄炒雞蛋,先把雞蛋用油炒到八成熟起鍋後放入番茄炒一會兒後再加入雞蛋,然後加鹽就行了,別的什麼調料都沒有,在炒的過程中香味兒就已經飄的老遠了,就更別提這菜起鍋後了。

    裴爺爺在廚房裡看著梅夢珍炒菜,從頭看到尾,還真就如梅夢珍所說只加了鹽,而且看的出來梅夢珍也是真沒什麼手藝,雞蛋說是八成熟但其實有些地方已經炒糊了而有些地方又太嫩了,番茄也燉的太過於爛了,在翻炒的過程中手也被鍋邊燙了一小下,這一看就知道這人不怎麼會做菜,可這做出來的菜愣是飄香撲鼻你就說怪不怪吧。

    裴爺爺拿了雙筷子將剛才炒好的菜夾了一小塊入了嘴,可味道還真就和手藝不怎麼符合,實在是太過於好吃了。

    裴爺爺放下筷子拿了一個番茄洗都沒洗就這麼迫不及待的入了嘴,一口咬下去甜津津的沙沙的口感十分爽口,手裡的西紅柿和以前吃過的差不多,可又相差很多,“好菜,真是好菜。”

    裴爺爺將番茄吃完也炒了一個番茄炒雞蛋,這手藝一展示就能看的出來兩道菜的區別,首先菜肯定不糊,其次雖說只是加了鹽,可因為火候掌握的好,同樣的兩盤菜吃起來的口感完全不一樣,好吃的程度可比梅夢珍炒出來的上升了不止一個臺階,完全發揮出了空間菜的最大的美味兒,可謂是和之前的菜有著天差地別的區別。