多梨 作品
第59章 栗子燕麥牛乳蒜油烤蝦
天氣降溫,溫崇月穿了件圓領黑『色』上衣，夏皎依靠過去，嗅到他身上好聞淡淡植物香。她說:“難我又開始喝果醋防止感冒了？”
“算了,”溫崇月並不贊同,敲了敲她額頭,重扶正平板，“來還是得從飲食上下功夫。”
夏皎含糊不清地嗯了一聲。
維生素『藥』片當然能夠起到為身體補充元素功能，只是遵循醫囑,不能『亂』吃『亂』補。溫崇月也知夏皎脾氣，她不太愛吃『藥』。何況,和時間吃『藥』比起來,當然是平日飲食營養均衡好。
夏皎困到去臥室中睡覺時候，溫崇月關掉燈,又想了菜。
秋天蘇州,當季水果和水生蔬菜種類繁多。
東山和三山島、西山島上鮮水果也開始陸續上市。如今正當時令是橘子,無論寺廟還是森林公園中,皆被橘子樹所包圍。還板栗、石榴、柚子、柿子……黛瓦白牆,一棵碩果累累柿子樹,引得不少人駐足拍照。
大大小小古鎮上，基本處處水鄉婆婆賣菱角,賣蓮藕。現在水紅菱快下市了，一年就吃一季,過了就下一年,水紅菱得很好、特別,如果市場上常那種菱角像端莊大閨秀，那水紅菱就像嬌俏愛小碧玉、俏皮小姐。不僅好，味也特別,生吃脆生生，煮熟了軟糯回甘，鮮嫩粘糯。
夏皎最愛生吃，清香中略帶一點甜味，不過考慮到寄生蟲問題，溫崇月買來後，多半是做熟了再吃。
水紅菱吃法也不少，最簡單辦法就是用水煮，熟了直接吃，或者剝開，放在油鍋裡翻炒一下，油不能放太多，稍稍一些，單炒一個也行，和肉絲一塊兒炒香。
一場秋雨，溫度下降，該吃板栗了。
板栗破開，冷水煮五分鐘，半剝開殼子，刷一層黏黏蜂蜜水，放空氣炸鍋中烤，夏皎守著空氣炸鍋一直守到栗子香氣散開。
溫崇月買栗子多，除了晚飯吃外，一些給夏皎做蜂蜜烤栗子，當磨牙小零食。剩下一些，拿熟栗子、芋頭和燕麥、牛『奶』一塊兒燉栗子燕麥牛『乳』喝。
今天需和海外同事開視頻會議，因此在將栗子都準備好後，他換上襯衫西褲去了書房，囑託妻子會兒別忘記喝。
剛剛來了五十個無繩跳繩夏皎認真點頭。
會議持續時間不算太，從晚上九點開始，到十點十分結束，唯獨中間出了一點小意外，同時參與視頻會議宋蕭，視頻背景中她外婆推著輪椅過來，送小零食，讓海外同事發言暫時停了一段時間。不過，在意識到開視頻會議後，外婆很快離開了。
海外同事下線後，蘇州這邊同事又溝通、核實了部分細節。會議徹底結束後，溫崇月剛關掉攝像頭，他公司內部賬號就收到一條消息。
來源於宋蕭。
宋蕭:「總監，外婆和我誇了一晚上您妻子」
宋蕭:「忘記說了，祝們結婚愉快，百年好合」
她還發了一個大大笑臉。
溫崇月客氣地回:「謝謝」
回覆完之後，他手機叮地響了一聲。
是相隔一牆夏皎發來消息。
小皎皎:「會議結束了嗎？快點出來吃栗子啦，栗子燕麥牛『乳』也好好喝」
溫崇月拿起手機，笑了下，摘掉眼鏡，走出去。
板栗不僅適合做甜品，做菜也是一絕。一板慄燉雞，湯汁粘稠，快出鍋時候灑上一層小小青紅椒；直接燒排骨、燒雞翅也合適，香糯口。
倘若不想再吃栗子燉肉，次日想喝點栗子湯話，就加山『藥』燉排骨，不想吃肉，就煲齋湯——今年鮮甜玉米，粉糯藕，紅棗、腰果，板栗，一塊兒大火煮開，再用小火慢慢地燉，出鍋前半小時，灑上從雲南帶回來蟲草花。
不用擔心沒肉就煲不出來好湯，堅果本身自帶一層油脂，經過時間燉煮慢慢地溢出來，融到湯湯水水裡。食材本味都被燉出來，又香又暖，微微清甜，不用擔心嘌呤問題。
這湯飲口味清淡，健脾養胃，適合淡口人吃。
夏皎吃掉了大部分腰果。
經過時間燉煮後腰果嚐起來點點像蓮子，不過口感細膩，滑順。
齋湯齋飯，大多都是講究吃食物本身味。
天然，無負擔。
夏皎捧著碗，若所思:“我好像發現了廣東煲湯精髓。”
溫崇月對她話題很感興趣:“什麼？”
夏皎說:“先處理材料，再飛水下料，一鍋燉，出鍋撒鹽，直接喝。”
溫崇月嘆氣:“下次去廣東不說這種話，我擔心他們也下鍋一塊兒煲。”
“沒事，”夏皎說，“我又不是福建人，他們不會吃我。”
她小氣，只給溫崇月吃。
秋日重，天平山浸染楓葉紅，漫山盡野，人流如織。週末裡賞紅楓多是本地人，偶爾也會附近城市人駕車前行，慕名而來，畢竟天平山是中國四大賞楓點之一。
不單單是天平山，蘇州城中處處秋意濃，虎丘、西園寺、文廟，銀杏金黃，燦若流金。前街落滿銀杏葉，西山村落金葉如雨，整個蘇州都落在這一金『色』夢鄉中。
“算了,”溫崇月並不贊同,敲了敲她額頭,重扶正平板，“來還是得從飲食上下功夫。”
夏皎含糊不清地嗯了一聲。
維生素『藥』片當然能夠起到為身體補充元素功能，只是遵循醫囑,不能『亂』吃『亂』補。溫崇月也知夏皎脾氣，她不太愛吃『藥』。何況,和時間吃『藥』比起來,當然是平日飲食營養均衡好。
夏皎困到去臥室中睡覺時候，溫崇月關掉燈,又想了菜。
秋天蘇州,當季水果和水生蔬菜種類繁多。
東山和三山島、西山島上鮮水果也開始陸續上市。如今正當時令是橘子,無論寺廟還是森林公園中,皆被橘子樹所包圍。還板栗、石榴、柚子、柿子……黛瓦白牆,一棵碩果累累柿子樹,引得不少人駐足拍照。
大大小小古鎮上，基本處處水鄉婆婆賣菱角,賣蓮藕。現在水紅菱快下市了，一年就吃一季,過了就下一年,水紅菱得很好、特別,如果市場上常那種菱角像端莊大閨秀，那水紅菱就像嬌俏愛小碧玉、俏皮小姐。不僅好，味也特別,生吃脆生生，煮熟了軟糯回甘，鮮嫩粘糯。
夏皎最愛生吃，清香中略帶一點甜味，不過考慮到寄生蟲問題，溫崇月買來後，多半是做熟了再吃。
水紅菱吃法也不少，最簡單辦法就是用水煮，熟了直接吃，或者剝開，放在油鍋裡翻炒一下，油不能放太多，稍稍一些，單炒一個也行，和肉絲一塊兒炒香。
一場秋雨，溫度下降，該吃板栗了。
板栗破開，冷水煮五分鐘，半剝開殼子，刷一層黏黏蜂蜜水，放空氣炸鍋中烤，夏皎守著空氣炸鍋一直守到栗子香氣散開。
溫崇月買栗子多，除了晚飯吃外，一些給夏皎做蜂蜜烤栗子，當磨牙小零食。剩下一些，拿熟栗子、芋頭和燕麥、牛『奶』一塊兒燉栗子燕麥牛『乳』喝。
今天需和海外同事開視頻會議，因此在將栗子都準備好後，他換上襯衫西褲去了書房，囑託妻子會兒別忘記喝。
剛剛來了五十個無繩跳繩夏皎認真點頭。
會議持續時間不算太，從晚上九點開始，到十點十分結束，唯獨中間出了一點小意外，同時參與視頻會議宋蕭，視頻背景中她外婆推著輪椅過來，送小零食，讓海外同事發言暫時停了一段時間。不過，在意識到開視頻會議後，外婆很快離開了。
海外同事下線後，蘇州這邊同事又溝通、核實了部分細節。會議徹底結束後，溫崇月剛關掉攝像頭，他公司內部賬號就收到一條消息。
來源於宋蕭。
宋蕭:「總監，外婆和我誇了一晚上您妻子」
宋蕭:「忘記說了，祝們結婚愉快，百年好合」
她還發了一個大大笑臉。
溫崇月客氣地回:「謝謝」
回覆完之後，他手機叮地響了一聲。
是相隔一牆夏皎發來消息。
小皎皎:「會議結束了嗎？快點出來吃栗子啦，栗子燕麥牛『乳』也好好喝」
溫崇月拿起手機，笑了下，摘掉眼鏡，走出去。
板栗不僅適合做甜品，做菜也是一絕。一板慄燉雞，湯汁粘稠，快出鍋時候灑上一層小小青紅椒；直接燒排骨、燒雞翅也合適，香糯口。
倘若不想再吃栗子燉肉，次日想喝點栗子湯話，就加山『藥』燉排骨，不想吃肉，就煲齋湯——今年鮮甜玉米，粉糯藕，紅棗、腰果，板栗，一塊兒大火煮開，再用小火慢慢地燉，出鍋前半小時，灑上從雲南帶回來蟲草花。
不用擔心沒肉就煲不出來好湯，堅果本身自帶一層油脂，經過時間燉煮慢慢地溢出來，融到湯湯水水裡。食材本味都被燉出來，又香又暖，微微清甜，不用擔心嘌呤問題。
這湯飲口味清淡，健脾養胃，適合淡口人吃。
夏皎吃掉了大部分腰果。
經過時間燉煮後腰果嚐起來點點像蓮子，不過口感細膩，滑順。
齋湯齋飯，大多都是講究吃食物本身味。
天然，無負擔。
夏皎捧著碗，若所思:“我好像發現了廣東煲湯精髓。”
溫崇月對她話題很感興趣:“什麼？”
夏皎說:“先處理材料，再飛水下料，一鍋燉，出鍋撒鹽，直接喝。”
溫崇月嘆氣:“下次去廣東不說這種話，我擔心他們也下鍋一塊兒煲。”
“沒事，”夏皎說，“我又不是福建人，他們不會吃我。”
她小氣，只給溫崇月吃。
秋日重，天平山浸染楓葉紅，漫山盡野，人流如織。週末裡賞紅楓多是本地人，偶爾也會附近城市人駕車前行，慕名而來，畢竟天平山是中國四大賞楓點之一。
不單單是天平山，蘇州城中處處秋意濃，虎丘、西園寺、文廟，銀杏金黃，燦若流金。前街落滿銀杏葉，西山村落金葉如雨，整個蘇州都落在這一金『色』夢鄉中。